富含维生素C的食物，考前几天日常饮食应多吃富含维生素C的水果和蔬菜，今天高顿小编给大家罗列了一些，在平时很好买到又方便的食物，助你轻松上阵！ACCA题库，戳：ACCA题库【手机可刷+全球题库】（按照知识点进行分类配题，有知识点没有搞懂，无法解锁，直至掌握，目前阶段免费）

 

香蕉

香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。

 

苹果

一只苹果含5克膳食纤维，可满足大宝贝小可爱一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入 血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。另外，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息因此，吃苹果能帮高考 生增强思维、促进记忆。

 

番茄

番茄和柑橘考前多吃富含维生素C的食品，具有平衡心理压力的效果。因为人在承受较大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍左右的维生素C，维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。

 

小米粥

小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等，许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

 

深海鱼

深海鱼类根据哈佛大学的研究报告，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与抗忧郁成分有类似作用，可以调节神经传导，增加血清素的分泌量。“血清素”是一种大脑神经传递物质，与情绪调节有关，如果血清素功能不足、分泌量不够或作用不良时，会有忧郁的现象发生，因此，血清素是制造幸福感的重要来源之一。

 

减压靓汤

1、浓香豆腐鱼头汤鱼头营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，可使大脑细胞异常活跃。

2、胡萝卜马蹄煲猪骨健脾消食，补肝明目。

3、莲子百合煲猪瘦不腻不滞，可治疗神经衰弱、心悸失眠等。   

4、莲子桂圆肉炖猪脑汤益气养血，健脾补脑。

5、玉米山药排骨汤健脾补脑，补肝明目。

人一旦承受巨大的心理压力，身体就会大量消耗维生素C，维生素C具有提高机体免疫力，缓解紧张情绪的作用，所以在考前考生应适当增加富含维生素C的蔬菜摄入量，可以收到平衡心理压力的效果。

考场食物：黑巧克力

有些考生，在进入考场之前是不紧张的，但是做到考场上便开始紧张。因此，在考场上，可以备一两块黑黑巧克力，在开考前吃，一般考场都是会允许的。

黑巧克力富含镁、钙和多酚抗氧化剂，黑巧克力能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。

此外，食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐，有助于提高注意力，并且能使认知能力得到短期的提高。

 

几个清爽的考试食谱

1.香甜八宝粥：

紫米，糯米，小米，花生，红枣，桂圆肉，葡萄干，莲子，鲜百合，加8倍水煮粥。

适合用来做晚餐主食或夜宵。

2.茼蒿拌豆腐：

茼蒿（焯熟），石膏豆腐（焯过），肉松，鸡汁，胡椒粉，香油

适合用来做正餐菜肴。

3.豆浆蒸蛋：

豆浆，鸡蛋，低钠盐，鸡精，香葱，胡椒粉和香油。

清淡、美味而容易消化，不易造成蛋白质过量。

4.焯拌菠菜：

菠菜（焯熟），煮鸡蛋（切碎），枸杞子，熟芝麻，盐，鸡精，胡椒粉，香油。供应钾、镁元素、胡萝卜素和膳食纤维。ACCA题库，戳：ACCA题库【手机可刷+全球题库】（按照知识点进行分类配题，有知识点没有搞懂，无法解锁，直至掌握，目前阶段免费）

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