现有大型养牛龙头企业2家，规模养牛场（养牛小区、养牛专业合作社）51家。养牛业年产值近4亿元，占牧业总产值的42.5%，占农业总产值的12.5%……这一个个数字印证了珲春市发展黄牛养殖业取得的成果。

 

　　产业发展良好规模渐大

　　目前，珲春市黄牛发展数达6.5万头，存栏3.7万头，年出栏2.8万头，纯种延边黄牛占85％左右。可繁母牛达1.5万头，占存栏牛的40.5％，年产牛犊1.4万头以上。现有大型养牛龙头企业2家，规模养牛场（养牛小区、养牛专业合作社）51家。养牛业年产值近4亿元，占牧业总产值的42.5%，占农业总产值的12.5%。作为珲春特产之一的延边黄牛也得到了长足发展。

 

　　珲春市吉兴牧业有限公司是当地目前*5的黄牛养殖企业，该公司现已成为“使用国家地理标志产品专用标志企业”。其中，吉兴牧业注册的“长白弘”牌商标是“吉林省著名商标”，生产的牛肉产品被国家农业部认证为有机牛肉，成为吉林省首家、全国第二家有机牛肉生产企业。

 

　　穿着已经消毒的白大褂，走进吉兴牧业的牧场，映入记者眼帘的是一座座巨大的牛舍。走进牛舍，悠扬的音乐在耳畔响起，企业负责人王桂芝介绍，这里的牛每天都听着悠扬的音乐，这样可以使牛的心情舒畅，肉质更鲜嫩。

 

　　吉兴牧业的快速发展只是珲春黄牛养殖企业发展的一个缩影，珲春天一牧业有限公司、珲春昌男育肥牛有限公司等企业纷纷争创国家和省级龙头企业，探索和推广公司、基地、农户“三位一体”的产业化生产模式，带动广大农民共同致富，促进了农民增收。其中，珲春天一牧业有限公司于2013年获得了《标准化良好行为企业》的荣誉称号，并且是延边州*9家评定为AAA级的企业。

 

　　产业化基地宏图已绘就

　　延边黄牛肉美在哪里？据专业人士介绍，延边黄牛具有优良的产肉性能，独特的肉质风味，丰富的营养含量和高档牛肉品味，在国际上可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美，在国内外市场享有较高的声誉和品牌效应，蕴含着巨大的经济开发价值。

 

　　谈到珲春市的延边黄牛产业发展时，中国农业部农村业经济研究中心副主任、中国农业国际合作促进会副会长兼秘书长沈贵银说，珲春市要积极引进现代化高端技术，进一步提升养殖效益与管理效益，减少企业风险的同时，充分调动黄牛养殖企业的积极性，积极完善产业链条，实现从养殖到餐桌的垂直一体化，从源头上保障产品质量安全，将延边黄牛做大做强。

 

　　在国、省、州有关部门的指引下珲春市预建设延边黄牛良种繁育与高品质绿色牛肉生产产业化基地。项目建设规模为5千头延边黄牛良种母牛基地（每年提供良种母牛2000头）和年出栏1万头，并带动周边县市年出栏10万头高品质育肥牛基地。项目建成后，年出栏高级延边黄牛育肥牛2000头、优质延边黄牛8000头。正常生产年平均销售收入28200万元，利润5272万元，投资利润率18.7%，实际财务内部收益率17.6%，全部投资回收期5.7年。

 

　　发展优势托起产业未来

　　如何让“珲春黄牛”走向世界？珲春市政府副市长赵显虎向记者介绍该产业在珲春发展的几大优势。

 

　　2012年，国务院批复设立“珲春国际合作示范区”后，珲春圈河口岸至朝鲜罗津港公路建成通车、珲马铁路试运行，牛肉出口通道进一步畅通。在全市建立延边黄牛种源基地，能更好地将珲春市的区位优势转化为直接的生产力，借助地理优势将全市乃至全州的黄牛产品打入国际市场，促进外向型牧业经济的发展。

 

　　长期以来，珲春市积极与吉林农科院、延边农学院等大专院校和研究机构合作，其中延边农学院在吉兴牧业建立了“产+学+研”教学实验基地，省农科院在吉兴牧业建立了“科研育种试验基地”，形成了“龙头企业+科研院校+农户”的新型合作关系；成功建立了以养牛协会为主的技术拓展体系，形成了以龙头带大户、大户带小户的技术扶持模式，可基本满足延边黄牛种源基地建设各项技术需要。目前，珲春市有牧兽医专业人才85人，设有黄牛冷配网点51个，2013年改良黄牛1.35万头，受胎率达到92%；全市共有专、兼职防疫员155人，连续多年口蹄疫等疫病免疫率达100%，免疫抗体合格率全年保持在70%以上。

 

　　珲春市同时拥有国际合作示范区政策，长吉图开发开放先导区政策，振兴东北地区老工业基地政策，国家西部大开发政策、边疆少数民族地区政策，边境经济合作区、出口加工区、互市贸易区“三区”特殊政策。在珲春市建设延边黄牛种源基地，可有效整合多项优惠政策，争取到更多的国、省、州支持。同时，州政府出台的《延边朝鲜族自治州延边黄牛管理条例》、《关于加快延边黄牛、延黄牛产业发展的意见》等文件，推动实施的延边黄牛养殖担保贷款及能繁母牛、育肥牛和犊牛保险业务，也为延边黄牛保护与扩繁项目提供了良好的政策环境。