安排好这个阶段的饮食营养,对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。建议考生根据膳食均衡的几条原则合理地安排考生的饮食。
  一是食物多样,谷类为主;二是多吃水果、蔬菜和薯类食物;三是经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;四是常吃奶、豆类及其制品;五是体力活动和食量均衡,即根据体力活动来安排食物的摄入量;六是多吃清淡少盐的食物;七是吃清洁卫生、不腐烂的食物;八不要滥用保健品。
  市疾病预防控制中心专家强调:备考阶段,考生一定要搞好考生的饮食卫生,确保饮食安全。购买新鲜食品*4当天制作,当天食用。从冰箱取出的食品一定要重新加热后再食用,以防引起腹泻。在考试期间千万不要给考生吃剩饭菜,以防天热食物变质导致的食物中毒。做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。不要给考生吃太多的生冷食品,以免考生出现肠胃不适、腹泻等病症,影响考生的备考状态。