蔬菜学考研科目有思想政治理论、英语一或日语、数学(农)或化学(农)、植物生理学与生物化学。毕业后从事蔬菜研发、经营管理等领域工作，先后在各级政府部门、科研教学工作，在新兴农业科技开发公司工作。
中国蔬菜栽培有着非常悠久的历史。蔬菜学作为一门实验科学诞生于上世纪初。自那时候起，至40年代末，因社会动乱，外敌侵入，致使经济停滞，民不聊生，蔬菜学科更难以有所发展。50年代初之后，随着国民经济建设的恢复和发展，蔬菜学也获得了新生。
一、蔬菜学考研科目
蔬菜学考研科目有思想政治理论、英语一或日语、数学(农)或化学(农)、植物生理学与生物化学。每一个招生单位所考的科目都不一样，考生们可以自行去网上查找相关的资料进行复习。
二、蔬菜学就业前景
目前，由于园艺产业经济效益较高且前景看好，因此政府与大公司纷纷投巨资于园艺产业领域。政府与企业的投资刺激了社会对园艺专业人才的需求，园艺专业毕业生供不应求。目前，社会对园艺人才的需求仍处于在供不应求的状态，就业环境也相对比较优越，如植物研究所及各种园艺资源开发公司。国家十分支持农业发展，投巨资于各种科研项目。面对巨大的市场挑战，园艺人才也将起到极为重要的作用。“挑战和机遇并在”便足以描述园艺专业的就业发展趋势。社会需要园艺人才，需要有实力与其他国家一比高低的园艺人才。因此园艺专业对本科生在知识面及技术方面的要求也会随之提高，以适应社会发展的需要。
三、蔬菜学考研难度
蔬菜学考研并不难。蔬菜学是一个相对冷门专业。也正是因为多数人的冷门和相对较小的考试难度，所以专业特别容易考。蔬菜学专业的切入点相对低。作为第二个农业研究领域比文献研究低了近100个百分点。有着很高的综合水平。与技术相对较低，也不足十分。此外，第二个农业试验研究标题是过去五年来保持不变的第十三大类研究和考试中唯一的一个。
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