食品科学与工程专业考研的考试科目分别是政治、英语、数学二，生物化学或食品科学基础，食品科学基础包括食品工程原理、食品化学和化工原理。不同院校，专业课的考试内容有所不同，建议大家可以去自己所报院校查询确认。
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
食品科学与工程专业考研考哪些科目？
一、食品科学与工程专业考研科目
1、政治
2、英语
3、数学二
4、生物化学或食品科学基础，食品科学基础包括食品工程原理、食品化学和化工原理。（根据不同院校的具体要求决定）
二、食品科学与工程专业考研院校推荐
食品科学与工程专业考研热门院校主要有中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、天津科技大学、大连工业大学、东北农业大学、上海海洋大学、江苏大学、中国海洋大学、华南农业大学、西北农林科技大学、北京工商大学、内蒙古农业大学、沈阳农业大学、吉林大学、浙江工商大学、合肥工业大学、福建农林大学、西南大学、河北农业大学等。
三、食品科学与工程专业考研就业前景
1、可以从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理工作；食品科研单位的科学研究和成果推广工作；
2、可以在食品质量监督、卫生防疫、进出口等部门从事产品分析、检测工作；
3、可以从事食品贸易部门的营销管理工作；
4、可以进入各级各类食品以及农产品相关制品生产、加工、贮运、内外贸管理机构。
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