食品卫生与营养学考研要考政治、英语、数学、专业课。专业课有食品卫生与营养学，环境卫生学等。考不考数学要看你考什么方向。理学方向，需要考数学。
食品卫生与营养学考研掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能；3.能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作；熟悉国家的食品卫生法规；具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。下面就为同学们介绍食品卫生与营养学考研要考哪些科目，快来看看吧。
一、食品卫生与营养学考研科目
食品卫生与营养学考研要考政治、英语、数学、专业课。理学方向，需要考数学及专业课，具体以报考学校为准，毕业后不能去医院，医院要求的是医学学校的医学专业医学方向，不需要考数学，会考医学方面的专业课，医学专业大多是要背的，努力下，初试并不难，但是复试有难度，医学学院排斥本科是非医学院的学生，操作有一定难度。
二、食品卫生与营养学考研院校推荐
重点院校：北京大学、中山大学、浙江大学、四川大学、华中科技大学、上海交通大学医学院、哈尔滨医科大学、南昌大学
普通院校：扬州大学、安徽农业学院、贵阳医学院、重庆医科大学、上海中医药大学、南京中医药大学、山东中医药大学、广西中医药大学、徐州医科大学、吉林医药学院、昆明医科大学
三、食品卫生与营养学考研就业前景
1）医院部门主要工作职责是基于营养学的专业知识，负贡诊断病人的营养或潜在疾病问题,针对疾病的治疗、康复、并发症的预防，对患者进行营养管理及指导。
2）教学机构在幼儿园、中小学校、负责营养管理及饮食教育。目前在美国学生的配餐营养要求非常严格，要不折不扣地执行营养师的要求。学生配餐不见得很好吃，但却保证了营养的平衡。
3）政府部门可在社会保健领域、社会服务部门等地方工作。运用流行病学、行为科学等知识了解大众的营养需求，确认普遍存在的营养间题，而开展营养教育与健康促进的相关项目，为公众提供信息。
4）研究机构作为研究院、教授或项目经理，负责制定研究项目的计划，并推动项目按照计划进行。
5）食品企业作为研究院或项目经理，协助企业研究项目的发展，需要运用营养学各种研究手段。另外，也会兼顾营养推广方面的工作。
6）体育保健目前国内大大小小的体育运动队里都聘有营养师，街头处处可见的健身俱乐部里，也聘请营养师做指导等等。食品卫生与营养学的入行门槛较高，从业要求比较高，用人单位对人员有了更高的要求,需要硕士及以上学历，需要有国家营养师职业资格证书、营养保健师证书、营养师资格证书等，还需要具备医学、营养学、食品安全学的相关知识,并能够针对不同的人群搭配不同的营养食品，总的来说，合格的营养师应该是医师、厨师、营养师三位一体的专业人才。其收入水平与个人能力密切相关,从业经验越久，收入就越高。
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