参照2021年的情况，2022武汉轻工大学食品加工与安全考研科目预计为思想政治理论、英语二、农业知识综合三、食品加工技术导论。2022武汉轻工大学食品加工与安全考研参考书有《食品卫生学》、《食品营养学》等。更多信息，可以查看高顿研招网为大家整理的以下内容。
本专业以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术或管理工作，具有较强的解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。
2022武汉轻工大学食品加工与安全考研科目参照2021年的情况
一、2021武汉轻工大学食品加工与安全考研科目
1、(101)思想政治理论
2、(204)英语二
3、(341)农业知识综合三
4、(901)食品加工技术导论
二、食品加工与安全考研参考书
《食品卫生学》何计国，甄润英编，中国农业出版社2003版
《食品营养学》周才琼主编，高等教育出版社2011版
《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编，中国农业大学出版社2007版
三、食品加工与安全考研就业方向
食品加工与安全考研的毕业生可以到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量环境保护、内外经济贸易、旅游等部]以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。
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