研究方向: |
01食品组分与物性 02食品生物技术 03食品加工与配料 04谷物及淀粉工程 05油脂及植物蛋白工程 06食品资源与综合利用工程 07食品质量与安全 08食品营养与功能因子 |
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招生人数: | 132 | |
考试科目: |
①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④801生物化学(含实验) 或802化工原理(含实验) 或803微生物学综合(食品) |
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备 注: | 复试科目《专业综合测试》试卷由6道大题组成,分别对应以下6门本科主干课程:微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、有机化学、分析化学。每道大题50分,考生任选3题作答。考题《专业综合测试》不提供参考书目,不提供考试大纲 |