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近日，北京农学院发布了2023北京农学院考研338生物化学考试大纲，生物化学是为北京农学院招收全日制和非全日制生物与医药领域专业硕士学位研究生设置的专业基础选拔性考试科目。为了大家更好的安排复习，小编为大家整理了北京农学院考研338生物化学考试大纲详细的内容，大家一起来看看吧。
I考试形式和试卷结构
1、试卷满分及考试时间
本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
2、答题方式
闭卷、笔试。
3、试卷内容结构
包括名词解释、单项选择题、简答题和论述题。
4、参考教材：
《生物化学》，朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2017年1月第4版
II考察内容
一、生物化学概述
生物化学研究的基本内容
二、蛋白质化学
1．蛋白质的概念与生物学意义
2．氨基酸
（1）氨基酸的基本结构和性质；（2）根据R基团极性对构成蛋白质的20种氨基酸进行分类；（3）构成蛋白质20种氨基酸的三字符缩写
3．蛋白质的结构
（1）肽的概念及理化性质；（2）蛋白质的一级结构；（3）蛋白质的二级结构；（4）蛋白质的三级结构；（5）蛋白质的四级结构
4．蛋白质的结构与功能的关系
5．蛋白质的理化性质
（1）蛋白质的相对分子质量；（2）蛋白质的两性电离及等电点；（3）蛋白质的胶体性质；（4）蛋白质的紫外吸收特征；（5）蛋白质的变性及复性
6．蛋白质的分离与纯化
（1）蛋白质的抽提原理及方法；（2）蛋白质分离、纯化和定量的主要方法
三、核酸化学
1．核酸的种类和组成单位
2．核酸的结构与功能
（1）DNA的分子结构：DNA的一级结构、二级结构、三级结构；（2）RNA的分子结构：tRNA的结构、mRNA的结构、rRNA的结构；（3）核酸与蛋白质形成的复合物
3．核酸的理化性质
（1）核酸的一般性质；（2）核酸的紫外吸收特征；（3）核酸的变性及复性
4．核酸的分离、纯化和定量
四、酶
1．酶的基本概念和作用特点
2．酶的作用机制
（1）酶的活性中心；（2）酶的专一性和高效性机制
3．酶动力学
（1）影响酶促反应速度的主要因素；（2）米氏动力学；（3）米氏酶抑制剂作用的动力学；（4）别构酶动力学
4．酶活性的调节
（1）别构调节；（2）共价修饰调节；（3）同工酶
5．维生素和辅酶
6．酶的分离纯化
（1）酶活力的测定；（2）酶的分离纯化
7．核酶
五、糖类代谢
1．单糖的分解作用
（1）糖酵解；（2）三羧酸循环；（3）磷酸戊糖途径
2．糖异生
3．糖原代谢
六、生物氧化
1．生物氧化的基本概念
2．电子传递链
（1）电子传递链的组成（2）电子传递的抑制剂
3．氧化磷酸化
（1）氧化磷酸化的类型；（2）氧化磷酸化的偶联机制；（3）氧化磷酸化的抑制；（4）线粒体穿梭系统
七、脂质代谢
1．脂肪的分解代谢
（1）脂肪的酶促水解；（2）甘油的降解和转化；（3）脂肪酸的β一氧化分解；（4）酮体的形成和利用
2．脂肪的生物合成
（1）甘油的生物合成；（2）饱和脂肪酸的从头合成；（3）三酰甘油的生物合成
八、氨基酸和核苷酸的代谢
1．氨基酸的代谢
（1）氨基酸的分解代谢；（2）氨基酸的合成代谢
2．核苷酸的代谢
（1）核苷酸分解代谢；（2）核苷酸合成代谢；（3）与核苷酸代谢相关的疾病
九、核酸的生物合成
1．中心法则
2．DNA的生物合成
（1）原核生物DNA复制的主要酶和蛋白质；（2）原核生物DNA复制的机制；（3）逆转录
3．RNA的生物合成
（1）RNA的转录及加工；（2）RNA的复制
十、蛋白质的生物合成
1．遗传密码
2．多肽链的合成体系
3．原核生物多肽链生物合成的过程
4．肽链合成后的折叠、加工与转运
以上信息来源：北京农学院研究生招生办公室
