2023华中农业大学903食品工艺学考研大纲已经公布，考试大纲公布了903食品工艺学考研参考书有《食品工艺学》《食品低温保藏学》《焙烤食品工艺学》等，备考华农的同学可以看看今年的参考书，做好专业课复习计划，903食品工艺学考研参考书有哪些呢？一起来看看吧。
2023华中农业大学食品工艺学考研参考书公布！
　　一、2023华中农业大学食品工艺学考研参考书
　　（1）夏文水，食品工艺学，中国轻工业出版社，2017
       （2）朱蓓薇，张敏，食品工艺学，科学出版社，2020
　　（3）陈野，食品工艺学（第三版），中国轻工业出版社，2017
　　（4）包建强，食品低温保藏学（第二版），中国轻工出版社，2011
　　（5）李里特，江正强，焙烤食品工艺学（第三版），中国轻工业出版社，2019
　　二、2023华中农业大学食品工艺学考研范围及内容
　　考试范围包括食品罐藏工艺、食品干制工艺、食品冷冻冷藏工艺、食品辐射保藏工艺、食品腌渍和烟熏保藏工艺、食品化学保藏工艺、焙烤工艺等。
　　以上就是学姐为大家整理的2023华中农业大学食品工艺学考研参考书公布的详细内容！想了解更多关于考研的相关信息，请关注高顿考研官网查询，祝大家考研成功。
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