2024江南大学食品科学与工程考研科目及方向有哪些？官网显示，食品科学与工程考研科目为思想政治理论、英语一、数学二和生物化学，方向是食品组分与物性、食品生物技术、油脂及植物蛋白工程、食品加工与配料等，详细内容来看高顿考研的整理，供参考！
2024江南大学食品科学与工程考研科目！
　　一、食品科学与工程研究方向
　　1、食品组分与物性
　　2、食品生物技术
　　3、食品加工与配料
　　4、谷物及淀粉工程
　　5、油脂及植物蛋白工程
　　6、食品资源与综合利用工程
　　7、食品质量与安全
　　8、食品营养与功能因子
　　二、食品科学与工程考研科目
　　1、101思想政治理论
　　2、201英语(一)
　　3、302数学(二)
　　4、801生物化学
　　复试科目：专业测试；同等学力加试科目：食品化学、物理化学
　　三、食品科学与工程考研大纲
　　801生物化学考试大纲：点击查看
　　来源于江南大学研究生招生网
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