初试科目:
1、101思想政治理论
2、204英语(二)
3、341农业知识综合三
4、876食品工艺学
复试科目:
复试内容:英语口语,专业知识,实验技能。
二、研究方向
01不区分研究方向
三、其他
专业代码:095135食品加工与安全(全日制)
拟招人数:100(考试:90推免:10)人数仅供参考,将根据教育部下达计划、推免生接收情况、上线生情况进行调整
专业类型:专业型
招生学院:食品学院
四、学院简介
华南农业大学食品学院历史悠久,起始于1930年代利寅先生开展的酱油、肉品研制以及我国著名果蔬贮藏加工专家、一级教授李沛文先生等开展的果蔬贮藏研究,20世纪50年代李永禄教授创建乳品加工实验室,逐渐形成如今“华农酸奶”品牌原型;1981年获批农产品加工及贮藏工程硕士学位授权点,1994年成立食品科学系,2001年调整为食品学院。学院设有食品科学、食品工程、生物工程、包装工程4个系和1个省级教学实验示范中心,拥有食品科学与工程一级学科博/硕士点、博士后流动站,学科为广东省攀峰重点学科(第一层次)。