英国留学雅思是必须的申请材料之一，建议能提供一个合格的分数会比较好。比如一般商科方向，建议能有7-7.5分的成绩，单项不低于6-6.5分会比较有竞争力的。
同时重要的是学校背景，就是是否在意向大学的list里，还有GPA成绩是不是足够好，这是判定是否有资格录取的关键部分。部分专业也会看专业课的分数情况~
然后是文书材料，一般会有大学阶段老师的推荐信，简历，个人陈述等等。以及软实力证明，就像您提到的实习经历，学术活动，比赛，学术论文等等方面的内容。当然，还有一些专业会要求GMAT成绩，冲700-720+的分数是需要的。
这里可以说，除了卡list院校背景，很多英国大学也是会综合考核学生的学术情况的，若有弱项，能用其他方面的材料补足，也是申请有希望的。
所以，总的来看，实习机会自己不能控制，还是要以找实习为主，语言就见缝插针要开始学。语言学习是自己控制的多，需要能主动学，用好琐碎的时间，都会更有效果。而且时间上拉的战线都会长，要尽早开始。