福州大学2024年840食品化学考研参考书已发布！考研参考书可以帮助同学们明确复习方向，为专业课复习做好准备，因此小编为大家整理了2024福州大学840食品化学考研参考书的详细内容，供大家参考！

　　一、福州大学840食品化学考研参考书
　　[1]江波等.食品化学（第2版）.中国轻工业出版社，2018；
　　[2]倪莉等.食品化学数字课程.高等教育出版社、高等教育电子音像出版社，2018，网址：http://icc.hep.com.cn/fzu/sphx.
　　二、福州大学简介
　　福州大学位于福建省福州市，创建于1958年，是国家“双一流”建设高校，国家“211工程”建设高校，国家教育部、国家国防科技工业局与福建省人民政府共建高校，福建省三所重点建设的高水平大学之一，福建省一流大学建设高校，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、教育部首批“卓越工程师教育培养计划”高校、新工科研究与实践项目、数据中国“百校工程”项目、国家”111计划”、“高校国际化示范学院推进计划”、全国首批深化创新创业教育改革示范高校。学校现有14个一级学科博士点，2个专业学位博士点；39个一级学科硕士点、22个硕士专业学位授权点；拥有1个国家重点学科、1个国家重点（培育）学科；化学学科入选世界一流学科建设名单。学校6个学科进入ESI学科全球排名前1%，其中化学学科进入ESI学科全球排名前1‰，达0.473‰；博士生导师近500人，硕士生导师近2600人。
　　内容来源：福州大学研招院官网
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