制造业是指对制造资源(物料、能源、设备、工具、资金、技术、信息和人力等)，按照市场要求，通过制造过程，转化为可供人们使用和利用的工业品与生活消费品的行业。
制造业企业是什么？
制造业企业特征：
〔1〕制造企业是以盈利为目的的经济组织
制造企业作为经济组织，必须追求经济效益并获取盈利，盈利是企业生产经营活动取得成果的体现，也是企业生存和发展的基础，它有别于政权组织的公安、检察、法院，有别于机关，还有别于事业单位的学校、医院等。
〔2〕制造企业是从事工业生产经营活动或提供工业性劳务的经济组织.
〔3〕制造企业是自主经营、自负盈亏、独立核算的商品生产者和经营者
制造企业作为经济组织，必须拥有一定的人力、物力、财力资源，还必须拥有充分的独立经营自主权，包括资产的处置权和产品的生产销售权等。在计划经济体制下，企业只是国家政部门的附属物，不是真正意义上的企业。在市场经济条件下，企业必须是商品的生产者和经营者，是市场交换的主体。
〔4〕制造企业是具有法人资格的经济实体
制造业包括哪些行业？
制造业分类
1、一类是轻纺工业，包括食品、饮料、烟草加工、服装、纺织、皮革、木材加工、家具、印刷等，占我国制造业比重为30.2%。
2、一类为资源加工工业，包括石油化工、化学纤维、医药制造业、橡胶、塑料、黑色金属等，占33%。
3、还有一类为机械、电子制造业，其中包括机床、专用设备、交通运输工具、机械设备、电子通讯设备、仪器等，约占35.5%。
高端制造业有哪些行业？
高端制造业是工业化发展的高级阶段，是具有高技术含量和高附加值的产业。高端制造业的显著特征是高技术、高附加值、低污染、低排放，具有较强的竞争优势。
迄今为止，学术界对高端制造业还缺乏统一的界定，更缺乏一个明确的统计分类标准。目前国内外提出了几大概念，如航空航天、微观生物、克隆生物、低碳经济、新能源新材料、智慧地球、生物医药，现在许多国家都在这些领域争夺行业制高点。
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