准则规定，盘盈的流动资产，应冲减当期的管理费用。
借：原材料/库存商品/库存现金
贷：管理费用—存货盘盈
存货盘盈为什么不计入营业外收入？
按照企业会计准则的规定，存货盘盈冲减管理费用。在新会计准则修改之前，存货盘盈是计入营业外收入的。之所以改为冲减管理费用，主要的考虑是:存货是生产经营所需的必要资产，不会平白无故盘盈，是由于生产上的节约以及加强管理产生的，但又与生产不直接相关，所以将其冲减管理费用而不是生产成本。由于计量上产生的盘盈，不是真正意义上的盘盈，需要对有差错一方的账簿进行调整。
存货盘盈由于新会计准则已经发生了改变不再计入营业外收入了，按照相关的规定是将其冲减管理费用，原因在上文中小编给大家详细介绍了。
存货的盘盈应记入原材料等科目、待处理财产损溢、待处理财产损溢、管理费用等；盘亏应记入待处理财产损溢、原材料等科目、待处理财产损溢、应交税金──应交增值税。
具体情况如下
一.存货盘盈
1.批准前：
借：原材料等科目
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，其盘盈的存货，可冲减管理费用，按规定手续报经批准后，会计分录如下：
2.批准后：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：管理费用
二.存货盘亏
企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”编制如下会计分录：
1.批准前：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：原材料等科目
对于购进的货物、在产品、产成品发生非正常损失（管理不善造成的被盗、丢失、霉烂变质）引起盘亏存货应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：应交税金──应交增值税（进项税额转出）
对于因非人为因素导致的非正常损失，引起盘亏存货应负担的增值税，进项税额无需转出。
2.批准后：
借：管理费用(收发计量、管理不善)、营业外支出(非常净损失)、其他应收款(应收责任人、保险公司赔款)
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
存货的盘盈属于前期差错，但存货盘盈通常金额较小，不会影响财务报表使用者对企业以前年度的财务状况、经营成果和现金流量进行判断，因此，存货盘盈时通过“待处理财产损溢”科目进行核算，按管理权限报经批准后冲减“管理费用”，不调整以前年度的报表。
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