备考注册会计师保持体力,营养均衡很重要
  均衡的膳食摄入是保证健康的先决条件,也是预防疾病的基础和前提。很多考生有偏食的习惯,喜欢吃水果不爱吃菜,喜欢吃肉不喜欢吃饭……偏食是营养摄入均衡的“大忌”,考生每日三餐应该吃饱、吃好,不挑食很重要。专家强调,每天要保证考生的营养全面、均衡饮食不容忽视。营养总体上应注意平衡,不要暴饮暴食;食物多样,谷类为主;多吃水果、蔬菜和薯类食物;适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;多吃清淡少盐的食物。
  “考前几天,每日应保证足够的新鲜蔬菜500克。在蔬菜的选择上,应该以绿色蔬菜,深颜色蔬菜为主,因为这些蔬菜含丰富的B族维生素,有利于增强利用血糖的能力,目前蔬菜大量上市,菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿等蔬菜都是不错的选择。”专家说,蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。此外,维生素要充足,维生素主要来自于新鲜的蔬菜、水果和杂粮,其中B族维生素被称为聪明的维生素。最后,无机盐类矿物质要保持充足,如锌、铁、镁、硒等,主要来自于各种豆类、内脏和杂粮,这类矿物质有利于提高记忆力和免疫力。
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