近日,山东省财政厅下达2100万元专项资金,加强食品安全风险监测,支持卫生计生部门对29类食品中食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行风险监测,监测样本达23875批次。通过监测,可了解山东省食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,掌握和分析我省食品安全状况,尽早发现食品安全隐患,实现事前主动预防,科学引导公众消费,保障全省人民舌尖上的安全。
 

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