2024大连工业大学食品科学与工程考研科目共四门，分别是101思想政治理论、201英语（一）、302数学（二）、815食品生物化学。院校发布了3本参考书，小编给大家整理了相关详细信息供大家参考。考研只剩下最后2个月左右的时间，同学们抓紧复习。
大连工业大学食品科学与工程考研科目
　　一、考试科目
　　①101思想政治理论
　　②201英语（一）
　　③302数学（二）
　　④815食品生物化学
　　二、参考书
　　1.《生物化学》朱圣庚、徐长法.高等教育出版社.2017.01，第四版.
　　2.《生物化学》梁成伟、王金华等.华中科技大学出版社，2018.01，第二版.
　　3.《生物化学实验》刘志国.华中科技大学出版社.2014.06，第二版.
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