农业知识综合是不少院校农学类专业方向考研时的重点考察内容。一般来说,院校会采取细分专业方向的具体自命题考察设置。而作为以农林为特色的福建农林大学在硕士研究生招考时自然也少不了对其的考察。那么2023福建农林大学农业知识综合考研考试范围有哪些呢?各位23考研人快来和高顿小编一起了解一下吧~
福建农林大学农业知识综合考研考试范围
  其农业知识综合具体考察范围包括:
  一、农业知识综合一
  《农业知识综合一(作物方向)》:考查内容主要包括植物学、植物生理学、农业生态学三部分,每部分内容各50分。
  《农业知识综合一(园艺方向)》:主要考查植物学、植物生理学、土壤学三部分,每部分内容各50分。
  《农业知识综合一(农业资源利用方向)》:选择植物生理学、农业生态学、土壤学三门相关科目命制试卷,每个科目的内容各为50分。《植物生理学》掌握植物的水分代谢、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物体内有机物的代谢和运输、植物体内细胞信号转导、植物激素和生长调节剂、植物的光形态建成、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟和衰老生理、植物的逆性生理;《土壤学》掌握土壤固相组成、土壤物理性质(土壤质地、土壤结构性、土壤孔性、土壤水分、土壤空气、土壤热量、土壤力学性质与耕性)、土壤化学性质(土壤离子吸附与交换、土壤酸碱性、土壤氧化还原性、土壤缓冲性)、土壤生物学(土壤微生物,碳、氮、磷、硫等元素的生物循环,有机质的转化及其对土壤肥力的影响等)、土壤养分(土壤氮、土壤磷、土壤钾、土壤硫钙镁、土壤微量元素);《农业生态学》掌握农业自然环境要素及其相互作用,农业生物与环境的生态关系,农业植物与微生物的关系,农业生态系统的组分、营养和时间结构,农业生态系统的能量流动,农业生态系统碳、水、养分循环;化感作用及其应用,农业生态系统的生态价值,初级生产力和次级生产力关系,生态农业的内涵与特征。
  二、农业知识综合二
  《农业知识综合二(畜牧)》:1、动物营养学:含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水分、能量的营养;动物营养需要和饲养标准等。2、饲料学:饲料的分类;各饲料原料的基本特性和饲用价值;饲料原料加工调制;饲料营养价值评定;饲料添加剂;饲料卫生;配方设计。3、动物遗传学:熟练掌握动物遗传学的基本概念、遗传学三大规律及其扩展、遗传的物质基础、遗传信息的传递、遗传变异的本质、群体遗传平衡定律、数量性状遗传特点和三大遗传参数;能够运用遗传学基本规律分析遗传、变异现象并能够解决畜牧生产中的实际问题。
  《农业知识综合二(渔业发展)》:水产养殖历史概况,鱼类增养殖技术及和水环境的相互关系,常见对虾、蟹类、贝类、大型海藻的生物学特点和养殖概况。
  三、农业知识综合三
  《农业知识综合三(食品加工与安全)》:考试内容和考试大纲由全国农业推广硕士(食品加工与安全领域)教学指导委员会制定。考试内容和范围包括《食品卫生学》、《食品安全管理与法规》、《食品分析与检验技术》。
  《食品卫生学》考生应全面系统的了解食品卫生学基本概念、生物性污染、化学性污染、动植物食品的安全与卫生加工过程中的食品安全问题,食品生产过程中食品安全的管理与控制措施等知识。了解掌握造成食品安全问题的主要污染物及其来源和途径,了解有关污染可能造成的危害,掌握从原料验收到产品加工过程中减少和控制各种污染物的途径与方法。
  《食品安全管理与法规》(1)食品安全性评价:掌握食品安全性与安全性评价的概念、主要内容;了解国内外食品安全现状、研究热点及食品安全管理的主要对策;熟悉食品安全性毒理学评价程序的内容、评价程序;熟悉保健食品的概念与特征、保健食品的基本要求;掌握转基因食品的安全性问题及安全性评价、主要的转基因食品,以及转基因食品的管理。(2)食品安全性管理:掌握无公害食品、绿色食品和有机食品的管理;掌握食品质量安全市场准入制度的内容;熟悉GMP的主要内容;掌握HACCP体系的定义、基本原理、涉及的术语及建立步骤;了解ISO 9000系列标准体系。(3)食品法规与标准:了解食品安全的概念、涉及的领域、食品法律和法规的研究内容;了解标准与标准化的基本概念及方法原理;熟悉食品标准的分类和制定标准的原则和程序;掌握GB/T 1.1-2000的结构、层次、格式与食品标准的编制;了解我国食品标准体系的构成;掌握采用国际标准的原则和采用国际标准的程度和编写方法;了解食品企业标准体系的概念和特征,企业标准体系管理的建立和评价;掌握食品企业标准体系中主要标准的制定方法和步骤;掌握我国食品卫生法规体系及制定原则和依据;熟悉食品标准法规的实施与监督管理;了解食品卫生法与其他相关法律基本内容以及卫生许可证的要求;掌握保健食品、新资源食品;掌握无公害食品、绿色食品、有机食品等规定的内容,各类安全食品的比较。
  《食品分析与检验技术》是食品加工与安全专业的一门技术性主干专业课程,重点掌握食品分析的基本知识、食品营养成分的分析方法,包括食品的感官检验法和物理检验法、水分和水分活度值的测定、灰分及几种重要矿物元素的测定、酸度的测定、脂类的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定和维生素的测定。食品添加剂的分析方法、食品中有害物质的分析方法、食品的感官鉴定方法及有关理论等内容。
  四、农业知识综合四
  《农业知识综合四(农村发展)》:是全日制农业推广硕士专业的基础性、综合性科目。侧重于农村发展与管理综合知识考查,考试内容主要涵盖发展经济学、农业经济学、管理学等课程,要求考生系统理解和掌握相关课程的基础知识、基本理论、基本原理和一般方法,通过对本课程内容的掌握,能够运用基本原理和方法分析、判断和解决有关实际问题,为学生在本专业后续课程的学习及今后从事农村与区域发展、农业科技组织与服务领域研究奠定良好的基础。
  《农业知识综合四(农业管理)》考试主要内容:农业的起源与发展、农业资源与区划、农业生态系统、农业生产经营、现代农业科技、世界农业等。
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