第九章合作经济与农民合作组织
一、本章要点
1.回顾合作经济组织与合作社的起源、合作社原则及其演变；
2.论述我国农民合作组织的发展情况；
3.结合《中华人民共和国农民专业合作社法》，阐明农民专业合作社的基本原则与治理结构；
4.结合农民合作社的发展实践，介绍农民专业合作社的服务功能与经营管理。
二、主要内容
（一）合作经济思想的起源与合作社发展
1.合作经济思想的起源
2.合作社原则及其演变（重点掌握9项原则）
3.农民合作社发展的模式和作用
（二）我国农民专业合作组织发展情况
1.我国农民专业合作组织的发展历程
2.我国农民专业合作社的特征及发展趋势
（1）农民专业合作社的特征：第一，农民专业合作社以农民为主体；第二，农民专业合作社以为社员服务为目标；第三，农民专业经营服务的内容具有很强的专业性；第四，农民专业合作社以尊重农民意愿为核心。
（2）我国农民专业合作社的发展趋势：第一，从户间合作向社际联合迈进；第二，从单一功能向多功能拓展；第三，从横向合作向纵向合作深化；第四，从传统合作向新型合作演变；第五，从百花齐放向产业分化过渡；第六，从弱外部性向强外部性延伸。
（三）农民专业合作社的基本原则与治理结构
1.民办——社员所有
2.民管——社员控制
3.民受益——社员受益
（四）农民专业合作社的服务功能与经营管理
1.产前服务合作社
2.产中服务合作社
3.产后服务合作社
4.资金服务合作社
5.综合服务合作社
第十章农产品供给与需求
一、本章要点
1.掌握农产品供给与需求的内涵及影响因素；
2.了解农产品的供给函数和需求函数
3.掌握农产品的供给弹性与需求弹性，学会利用价格弹性分析农业问题；
4.学会分析农产品市场均衡的形成及调整过程；
5.掌握啤蛛网理论，并用该理论解释农产品价格波动。
二、主要内容
（一）农产品供给与销售——农户生产者行为
1.农产品供给的主要因素
（1）农产品自身的价格
（2）技术进步
（3）替代商品与互补商品的价格
（4）农产品储备
（5）政策因素
（6）其他因素
2.农产品供给弹性
（1）农产品供给价格弹性（掌握弹性计算公式及五类弹性的值）
（2）供给弹性的影响因素
3.农产品销售：农产品从农户到消费者的流动
(1)直接销售模式；(2)批发市场销售模式；（3）销售公司销售模式；（4）合作组织销售模式
（二）农产品需求与消费——消费者行为
1.农产品需求及其影响因素
（1）农产品需求的内涵
（2）农产品需求的主要影响因素（需要重点掌握）
第一，农产品的价格；第二，消费者的收入水平；第三，消费人口的数量和结构；第四，互补商品和替代商品的价格水平；第五，消费者的偏好和消费习惯；第六，消费者对未来的预期；第七，其他因素
吉芬商品：通常是消费者维持最低生活所需的商品。
奢侈品：一般是为了炫耀，以显示其身份与地位。
2．农产品需求弹性
（1）农产品的价格弹性（掌握弹性的计算公式，以及五种类型的弹性值）
（2）农产品的收入弹性
（三）农产品的供需均衡——生产和消费的统一
1.农产品供需均衡的形成及其调整
（1）农产品市场均衡价格及数量
（2）农产品市场均衡与需求和供给的变动
2.蛛网理论与动态均衡
（1）蛛网波动的类型（正确掌握收敛型、发散型、封闭型三种类型的供给弹性与需求弹性两者之间的关系）
（2）蛛网理论与我国猪肉价格波动
3.农产品价格管制与均衡
（1）最高价格管制
（2）最低价格管制
第十二章农产品国际贸易
一、本章要点
1.了解我国农产品国际贸易历史；
2.掌握国际贸易相关的基本概念、主要贸易理论发展脉络及前沿进展；
3.掌握技术贸易措施、贸易壁垒、技术法规和标准。
二、主要内容
（一）中国农产品国际贸易的演变
2.农产品对外贸易特征变迁概述
（1）农产品国际贸易规模不断扩大
（2）农产品国际贸易出口结构稳定，进口结构变化较大
（3）农产品国际贸易市场分布多元化
（二）国际贸易理论与农产品国际贸易
1.国际贸易相关的基本概念
掌握FOB和CIF两个重要的概念
2.国际贸易基础理论
（1）古典贸易理论
第一，重商主义；第二，绝对优势理论；第三，比较优势理论
（2）新古典贸易理论
第一，赫克歇尔—俄林生产要素理论；第二，里昂惕夫之谜
（四）国际贸易趋势与农产品国际贸易前景
1.当今世界国际贸易趋势
（1）国际贸易交易方式多元化
（2）国际贸易交易对象高技术化
（3）国际贸易协调贸易化
（4）国际贸易交易市场垄断化
（5）国际贸易贸易规则规范化
2.农产品贸易前景
（1）绿色贸易壁垒日益普遍
（2）突破技术壁垒日益重要
（3）贸易自由化程度进一步提高
（4）贸易策略取向进一步明细化
（5）我国农产品对外贸易逆差将持续存在
（6）我国农产品对外贸易结构将在竞争中得到优化
第十三章农业与国民经济发展
一、本章要点
1.了解不同阶段农业在国民经济中的作用
2.掌握发展中国家中的特殊贡献
3.了解工业化进程对农业经济的影响
4.了解当前中国的粮食安全和农业产业安全现状与挑战
二、主要内容
（一）农业在国民经济中的作用
1.农业在国民经济中的作用
（1）资金贡献
（2）产品贡献
（3）市场贡献
（4）外贸贡献
（5）要素贡献
（6）农业的多功能性
2.工业化进程对农业的影响
（二）对外开放条件下的农业产业和粮食安全
1.对外开放条件下的农业产业安全
（1）中国农业产业安全现状
（2）国际市场对国内农产品市场的影响机制
2．对外开放条件下的中国粮食安全
（1）我国现代农业发展与粮食安全现状
第一，关于粮食安全的几个基本问题
第二，粮食生产持续增长，粮食安全仍然堪忧
（2）保障粮食安全的国际经验与启示
第一，三种不同类型的粮食安全战略
第二，国际经验对我国粮食安全保障的启示：中国粮食安全必须坚持“立足国内生产，实现基本自给”的原则；在立足国内供给的基础上，充分发挥国内外“两个市场”“两种资源”的作用；实现粮食安全与农民增收的有机统一；注重农业科技创新和经营模式创新；健全保障国家粮食安全的法律法规体系。
第十四章政策与农业发展
一、本章要点
1.了解政府干预农业活动的必要性；
2.了解现阶段我国农业政策目标；
3.了解我国农业政策基本分类和实施效果。
二、主要内容
（一）政策与农业政策
1.市场失灵与政府干预
（1）市场失灵及其表现
第一，市场失灵的含义与原因；第二，市场失灵的表现：公共产品问题；外部效应；市场垄断问题；信息不对称问题；分配不公平问题；宏观经济问题；公共秩序问题；市场的不完全性问题。
（2）政府干预经济的理论演变
2.政府干预农业的必要条件
（1）农业的外部性
（2）农业的公共产品性
（3）农业的弱质性
（4）农业的不稳定性
（5）农产品市场竞争力弱
（6）农业发展相对滞后
3.现阶段我国农业政策的目标
（1）保障农产品有效供给
（2）保障农民收入稳定增长
（3）实现农业可持续发展
（4）发展现代农业
（二）当前我国农业政策框架
1.基本农业政策
（1）农村基本经营制度
（2）耕地保护政策
（3）粮食安全政策
2.支持生产的农业政策
（1）农业结构调整政策
（2）农产品质量安全政策
（3）农业税收政策
（4）农业补贴政策
（5）农产品流通政策
（6）农业科技政策
（7）农业基础设施建设政策
（8）农村金融政策
（9）农业劳动力转移就业政策
3.保护利益的农业政策
（1）农产品价格保护政策
（2）农产品贸易政策
（3）农业资源环境保护政策
（4）农村扶贫开发政策