食品科学与工程考研方向有哪些？

       食品科学与工程考研方向有：食品科学、农产品加工与利用、保健食品、餐饮管理、食品营养与安全等。为了帮助考生们了解食品科学与工程考研方有，高顿小编为大家整理出一些基本情况，一起来了解下吧！

　　1、食品科学：主要研究食品的营养成分、功能成分、食品安全等方面的问题，旨在为人类提供更加健康、安全的食品。
　　2、农产品加工与利用：主要研究农产品的加工、保藏、利用等方面的问题，旨在提高农产品的附加值和市场竞争力，为农业产业提供技术支持和指导。
　　3、保健食品：主要研究具有特定保健功能的食品的研发、评价和生产等方面的问题，旨在满足人们对健康的需求和提高生活质量。
　　4、餐饮管理：主要研究餐饮企业的运营、管理等方面的问题，旨在提高餐饮企业的管理水平和经营效益。
　　5、食品营养与安全：主要研究食品的营养成分、功能成分、食品安全等方面的问题，旨在为食品安全监管提供科学依据和技术支持。
　　6、食品质量与安全：主要研究食品的质量控制、食品安全监管等方面的问题，旨在提高食品的质量和安全性，保障公众的健康和生命安全。
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